Buffet “Gaudi park”
Voorgerecht
Bisque, zachte Franse crèmesoep bereid van kreeft en cognac, geserveerd met een eilandje room en een
krokante crouton
Hoofdgerecht
Smakelijke presentatie van twee pastasoorten
Marokkaanse lamsstoofschotel bereid met courgette en saffraan
Salmone e Carciofi, zalmfilet bereid op Italiaanse wijze met artisjokken
Tortilla, lauw warm geserveerde Spaanse omelet bereid met paprika, ui en aardappel
Griekse salade van verse sla, feta, tomaat en gemarineerde olijven
Een garnering van pesto, trio van geraspte kaas, kappertjes, croutons en verse basilicum
Dessert
Crêpe Suzette, warme flensjes in sinaasappelsaus met Grand Marnier
minimaal 20 personen
| overzicht | Buffet Vondelpark >> |