Buffet “Tai Shan”

Voorgerecht

Salade van Thaise kalfsfilet met knapperige sla, oestersaus, gember, munt en verse koriander

Hoofdgerecht

Indische runderstoofschotel bereid met kardemom
Indonesische saté met pindasaus
Hor mok Talay, rode Thaise viscurry bereid met krab en kabeljauwfilet
Chinese nasi
Blanke rijst
Indonesische bonen met bamboeschotel
Vietnamese noedelsalade met cashewnoten
Kleurrijke garnering van koriander, bladpeterselie, gebakken uitjes, sambal, kroepoek en limoenpartjes

Dessert

Assortiment van vers fruit

Bij het buffet serveren wij twee soorten kroepoek. Als afsluiting wordt koffie met luxe koekjes en een digestief geserveerd. Dit buffet kunt u bestellen voor minimaal 20 personen.

minimaal 20 personen