De Brouwerij

Diner in De Brouwerij

In deze brouwerij voelt u zich al snel op uw gemak! De sfeer is hip en trendy met overal gezellige zaaltjes en zitjes. U komt binnen via de bar en ziet meteen een keur aan heerlijke biertjes, gebrouwen in hetzelfde pand! Na afloop van uw buffet (vanaf 40 personen) of diner staat u midden in de rosse buurt van Amsterdam.

 

Menu

 

SHARED DINING opties vanaf 30 personen

 

Shared dining is een vorm van eten waarbij je gerechten met elkaar deelt.

 

Optie 1 €20,00 per persoon:

 

Stoofvlees

 

Zalmfilet uit de oven

 

Vega burger

 

 

Daar komt bij: Zoete aardappel frietjes, roseval aardappeltjes, sperziebonen, salade.

 

 

Optie 2 €18,75 per persoon:

 

2 soorten stamppot naar keuze (bijvoorbeeld andijvie en hutspot)

 

 

Met: jus, spekjes rundergehaktballen, runder rookworsten, vegetarische optie mogelijk

 

 

Optie 3 €17,50 per persoon:

 

2 soorten pasta naar keuze (bijvoorbeeld spaghetti met een kip-pesto-roomsaus en lasagna bolognese)

 

 

Met salade en geraspte kazen,  vegetarische optie mogelijk

 

 

Naar keuze nog bij te boeken:

 

Met voorgerecht per persoon €3,75:

 

Soep naar keuze en brood met dip

 

 

Met nagerecht per persoon €3,75:

 

Chocolade taartje

 

Verse fruitsalade

 

 

Beide met slagroom geserveerd

 

 

DINER

 

1-gang €19,00  2-gangen €24,00  3-gangen €29,00

 

 

Voorgerechten

 

Nacho’s uit de oven

 

Met tomaten salsa, geraspte kaas en crème fraîche

 

Kruidenboter en hummus

 

Met brood

 

Gerookte zalm

 

Met rucola, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat

 

 

Hoofdgerechten

 

Stoofvlees

Rundvlees gestoofd in ons bier. Geserveerd met boontjes en friet

 

Mosselen

Gekookte mosselen in ons bier en met groenten. Serveren wij met salade, sausjes en brood

 

Vega burger

Duurzame vega burger gemaakt van (h)eerlijke oesterzwammen. Op een natuur zuurdesem bolletje met kappertjes saus, rucola en tomaat, geserveerd met salade en frietjes

 

 

Nagerechten:

 

Chocolade brownie

Gemaakt met onze Milkstout met een karamelsaus

 

Cheesecake

Met een frambozencoulis en een toefje slagroom